Rabu, 26 Agustus 2026 WIB

Upaya Melestarikan Pangan Tradisional

Pemda Meranti Jajaki Proyek Pengolahan Sagu Menjadi Gula Cair
- Minggu, 12 Juli 2015 13:52 WIB
1.137 view
Upaya Melestarikan Pangan Tradisional
Ilustrasi Sagu
MERANTI, PESISIRNEWS.COM - Sagu merupakan salah satu produk pertanian yang paling menonjol di Kepulauan Meranti. Bahkan, sagu asal Meranti adalah yang terbaik di Indonesia yang sudah dikenal masyarakat luas, maupun Internasional. 

Upaya untuk mendorong potensi pangan yang berbahan sagu terus dilakukan Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Meranti, yang saat ini Bupati Kepulauan Meranti, Drs H Irwan Nasir, bersama Dishutbun dan BPMPPT memimpin langsung penjajakan proyek pengolahan Sagu menjadi gula cair di pabrik Pakis Baru yang terletak di Kabupaten Pati, Jawa Tengah.

Kepala Badan Penanaman Modal dan Pelayanan Perizinan Terpadu (BPMPPT) Kepulauan Meranti, Hendra Putra, Minggu (12/7) ketika dikonfirmasi mengatakan bahwa pengolahan sagu menjadi gula cair sangat menjanjikan, karena saat ini produk gula cair diminati pangsa pasar.Dijelaskan Hendra, ditinjau dari sisi kesehatan, gula cair dari bahan sagu memiliki prospek yang sangat cerah di Indonesia, khususnya bagi Kabupaten Kepulauan Meranti sebagai penghasil dan pengembang komoditi Sagu terbaik di Indonesia.

"Dari hasil kunjungan kita di pabrik pengolahan gula cair Pakis Baru di Pati,Jawa Tengah beberapa waktu yang lalu,kita melihat pengolahan sagu menjadi gula cair ini ternyata sangat menjanjikan karena memang di butuhkan di pangsa pasar untuk bahan pemanis, produk herbal yang rendah kalori," Kata Hendra.

Ia juga mengatakan bahwa saat ini ada pengusaha glukosa yang menginginkan sagu dalam jumlah sangat besar, sebagai bahan baku pembuatan gula cair di Jawa. Namun pengusaha tersebut kesulitan mendapatkan sagu mengingat tata niaga sagu yang belum meluas.

"Pengusaha ini sudah melakukan penjajakan dengan mendapatkan sagu di Cirebon yang merupakan sagu dari Meranti. Namun belum berhasil. Oleh karena itu karena itu jika diarahkan ke Meranti tentu sangat tepat. Karenanya peluang itu dapat menjadi andalan bagi daerah kita sebagai penghasil sagu terbaik di Indonesia," Ungkapnya.

Diharapkan jika proyek itu nantinya dapat berjalan di Kepulauan Meranti, bisa memberikan nilai tambah bagi produksi sagu masyarakat di daerah ini, yang berujung pada meningkatnya kesejahteraan para petani Sagu di Kepulauan Meranti

Adapun Penjajakan ini berawal dari hasil penelitian tim Badan Pengkajian dan Penerapan Teknologi (BPPT) RI yang menemukan bahwa sagu bisa diolah menjadi glukosa (gula cair) yang bernilai ekonomi tinggi. Penjelasan mengenai manfaat lain dari sagu tersebut disampaikan tim peneliti BPPT di hadapan Bupati Kepulauan Meranti Irwan Nasir di ruang pertemuan BPPT Jl Thamrin, Jakarta, beberapa waktu lalu. Dijelaskan bahwa sagu bisa menjadi alternatif bahan baku glukosa yang selama ini banyak diambil dari tapioka.

Sebelumnya Direktur Pusat Teknologi Agroindustri BPPT Ir Nenie Yustiningsih, M.Sc menjelaskan bahwa Kepulauan Meranti merupakan produsen sagu terbesar di Indonesia bahkan mungkin di dunia. Hal ini mengingat baru di Kepulauan Meranti tanaman sagu dibudidayakan dengan baik oleh masyarakat.(Adi)

SHARE:
beritaTerkait
Hotspot Kampar Tinggal Dua Titik, 283 Personel Gabungan Intensifkan Pendinginan Karhutla

Hotspot Kampar Tinggal Dua Titik, 283 Personel Gabungan Intensifkan Pendinginan Karhutla

Memperingati hari kelahiran Nabi Muhammad SAW, bagi Bupati Indragiri Hilir (Inhil), Herman, mesti sejalan dengan meneladani akhlak mulia Rasulullah.

Memperingati hari kelahiran Nabi Muhammad SAW, bagi Bupati Indragiri Hilir (Inhil), Herman, mesti sejalan dengan meneladani akhlak mulia Rasulullah.

Wakil Bupati Inhil Serahkan Satyalancana Karya Satya kepada 88 PNS

Wakil Bupati Inhil Serahkan Satyalancana Karya Satya kepada 88 PNS

Diapresiasi Presiden Prabowo, Kapolda Riau: Ini Kerja Bersama, Fokus Kami Padamkan Api

Diapresiasi Presiden Prabowo, Kapolda Riau: Ini Kerja Bersama, Fokus Kami Padamkan Api

Bupati Herman Dorong Penguatan Sinergi Pemkab Inhil dan Lapas Tembilahan

Bupati Herman Dorong Penguatan Sinergi Pemkab Inhil dan Lapas Tembilahan

Pemkab Inhil Tegaskan Nama Bupati dan Pejabat Dicatut dalam Dugaan Penipuan Proyek Rp1,6 Miliar

Pemkab Inhil Tegaskan Nama Bupati dan Pejabat Dicatut dalam Dugaan Penipuan Proyek Rp1,6 Miliar

komentar
beritaTerbaru