Pesisirnews.com - Nyam! Idul Adha memang enaknya menyantap hidangan berbahan kambing. Agar kolesterol tak melonjak tinggi, sebaiknya ikuti saran dari ahli gizi ini!
Daging hewan kurban biasanya diolah menjadi beragam olahan kambing. Tak selalu sate, ada juga yang mengolah gulai, kari hingga sop kambing. Terlalu banyak konsumsi daging kambing juga bisa berefek ke tubuh yang terasa agak panas. Ini dikarenakan karena konsumsi lemak daging yang terlalu tinggi.
"Kalau makan daging kambing biasanya diolah dengan lemaknya. Daging kambing kalo dibikin sate atau tongseng tidak hanya dagingnya saja tapi lemaknya juga agar rasanya gurih. Kalau dikonsumsi berlebihan, pasti akan lebih panas karena kandungan lemaknya bukan masuk langsung ke pembuluh darah tapi dia akan masuk ke sistem limfatik dulu sebelum dia meningkatkan kadar lemak darah," jelas Prof. Dr. Nuri Andarwulan (Direktur SEAFAST Center), seperti dilansir dari detikcom.
Baca Juga:
Daging kambing termasuk kelompok daging merah itu dikelompokkan dengan sapi, kerbau, unta memiliki karakteristik yang sama. Kalau dari segi tips untuk konsumsi, sepertinya kalau orang Indonesia tidak makan daging kambing setiap hari.
"Tapi dalam kesempatan ada daging kambing berlimpah, sebaiknya selalu sadari makan sate kambing 10 tusuk saja, jangan berlebihan. Karena dalam sekali waktu makan amat sangat banyak bisa meningkatkan kolesterol sangat cepat. Kalau penderita tekanan darah tinggi sebaiknya dihindari," Prof. Dr. Nuri Andarwulan (Direktur SEAFAST Center).
Baca Juga:
Soal porsi, Nuri mengatakan bahwa porsi 10 tusuk dalam waktu satu hari tidak masalah. "Tapi kalau siang sate, malam gule dan paginya makan sop kambing sehari itu sudah sangat tinggi jumlahnya," tambah Nuri.
Sumber detikcom
Tembilahan Bupati Indragiri Hilir H. Herman, bersama unsur Forum Koordinasi Pimpinan Daerah (Forkopimda) menerima dan menyambut baik as
Artikel
(Pesisirnews.com)Bupati Indragiri Hilir (Inhil), Herman, melepas Kontingen Jambore Nasional (Jamnas) XII Tahun 2026 di Ruang Jamuan Rumah Di
Artikel
TEMBILAHAN Polres Indragiri Hilir (Inhil) menegaskan komitmennya dalam mencegah dan menindak tegas tindak pidana perusakan hutan, khusus
Artikel
TEMBILAHAN Menjelang Hari Ulang Tahun (HUT) ke81 Kemerdekaan Republik Indonesia Tahun 2026, Pemerintah Kecamatan Tembilahan mengajak se
Artikel
PULAU BURUNG Tim Balai Besar Konservasi Sumber Daya Alam (BBKSDA) Riau melanjutkan mitigasi terkait dugaan kemunculan Harimau Sumatera di
Peristiwa
Indragiri Hilir Bupati Indragiri Hilir H. Herman, SE, MT diwakili Sekretaris Daerah Kabupaten Inhil Drs. H. Tantawi Jauhari, MM, CGRE me
Artikel
Tembilahan Memasuki satu dekade perjalanan, Supermoto Indonesia Inhil Chapter terus didorong untuk tidak hanya menjadi wadah bagi para p
Artikel
(Pesisirnews.com)TEMBILAHAN H M Yusuf Said S.E MM anggota Komisi II DPRD Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil),menghadiri Upacara Peringatan H
Advertorial
TEMBILAHAN Satlantas Polres Indragiri Hilir (Inhil) terus mengedepankan pendekatan humanis dalam meningkatkan kesadaran masyarakat untuk
Artikel
INDRAGIRI HILIR Kebakaran melanda kawasan permukiman warga di Jalan Tengku Umar, Gang Taman Siswa, Kelurahan Tagaraja, Kecamatan Kateman, K
Peristiwa