Ketua TP PKK Inhil, Hj. Katerina Susanti Herman, dalam sambutannya menegaskan komitmen PKK untuk terus mendorong pemanfaatan pangan lokal di masyarakat.
"Pemanfaatan pangan lokal perlu terus kita dorong agar masyarakat memahami bahwa sumber pangan di sekitar kita memiliki potensi besar untuk diolah menjadi menu sehat dan bergizi," ujarnya.
Baca Juga:
Katerina Susanti juga menambahkan bahwa kegiatan ini memberikan ruang inovasi bagi masyarakat.
"Harapan kita, lahir ide-ide baru yang mampu menarik minat keluarga untuk mengonsumsi pangan lokal non-beras," tambahnya.
Baca Juga:
Sementara itu, Asisten II Setda Inhil, Dwi Budianto, menyampaikan bahwa Kabupaten Indragiri Hilir memiliki keragaman sumber pangan lokal seperti ubi kayu, ubi jalar, jagung, sagu, talas, sukun hingga berbagai sumber protein dan buah-buahan.
"Keragaman ini merupakan potensi besar yang dapat mendukung ketahanan pangan daerah," ujarnya.
Ia menekankan bahwa Festival Pangan Lokal dan Lomba Cipta Menu B2SA merupakan langkah penting untuk meningkatkan kreativitas masyarakat dalam mengolah pangan lokal menjadi menu yang sehat dan aman.
"Melalui festival ini, kita berharap kualitas konsumsi pangan masyarakat semakin baik dengan hadirnya menu-menu yang beragam, bergizi, seimbang dan aman," tambahnya.
Lebih lanjut, Dwi Budianto berharap kegiatan ini dapat menghadirkan inovasi baru yang bermanfaat bagi masyarakat.
"Semoga muncul menu-menu kreatif yang dapat menjadi alternatif pangan lokal non-beras bagi keluarga di Inhil," tutupnya.
Di sela kegiatan, juga dilakukan pemberian penghargaan atau hadiah kepada para pemenang Lomba Cipta Menu B2SA. Penghargaan tersebut diserahkan langsung oleh Asisten II Setda Inhil, Dwi Budianto, yang didampingi Ketua TP PKK Inhil, Hj. Katerina Susanti Herman, sebagai bentuk apresiasi atas kreativitas para peserta dalam memanfaatkan pangan lokal.
INDRAGIRI HILIRMalam mulai menyelimuti Lahang Hulu, Kecamatan Gaung, Kabupaten Indragiri Hilir (Inhil), Riau. Namun perjuangan melawan keba
Artikel
Tembilahan, (28/8/2026) Pelaksana Harian (Plh.) Bupati Indragiri Hilir (Inhil) Yuliantini menghadiri acara pisah sambut Kepala Kejaksaan
Artikel
Tembilahan Pelaksana Harian (Plh.) Bupati Indragiri Hilir, Yuliantini, diwakili Staf Ahli Bupati Indragiri Hilir, T.M. Syaifullah, mengha
Artikel
Pekanbaru Polda Riau memperketat pengawasan terhadap areal bekas kebakaran hutan dan lahan (karhutla) untuk memastikan kawasan yang tela
Lingkungan
INDRAGIRI HILIR,Tiga pria dewasa dikabarkan hilang dan hingga kini belum dapat dihubungi setelah pergi menggunakan pompong untuk berjualan c
Peristiwa
TEMBILAHAN Kebakaran lahan cukup luas terjadi di kawasan perkebunan Parit 18, Kelurahan Sungai Beringin, Kecamatan Tembilahan, Kabupaten
Artikel
Tembilahan Wakil Bupati Indragiri Hilir, Yuliantini, menerima kunjungan Tim Penyuluhan Karhutla Mabes TNI di kediamannya, Kamis (27/8/20
Artikel
(Pesisirnews.com) TEMBILAHAN Wakil Bupati Indragiri Hilir (Inhil), Yuliantini, turun langsung mendampingi sejumlah balita stunting dalam se
Artikel
Tembilahan, (27/8/2026) Pemerintah Kabupaten Indragiri Hilir terus memperkuat komitmen dalam upaya pencegahan dan percepatan penurunan stu
Artikel
PEKANBARU Jumlah titik panas (hotspot) di Provinsi Riau terus menunjukkan tren penurunan. Hingga Kamis (27/8), hotspot yang terpantau turu
Artikel